這段時(shí)間，重慶市銅梁區(qū)太平鎮(zhèn)團(tuán)碾村呈現(xiàn)出一片熱火朝天的勞作景象。鎮(zhèn)里的為農(nóng)服務(wù)站內(nèi)，一輛卡車(chē)完成稱重后，將滿滿一車(chē)青菜頭傾倒入窖池。短短十幾分鐘，來(lái)自周邊區(qū)縣和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的卡車(chē)、三輪車(chē)、面包車(chē)絡(luò)繹不絕，進(jìn)進(jìn)出出。

　　青菜頭8月育苗，10月初移栽，能夠充分利用水稻收割后的冬閑田進(jìn)行輪作種植。然而，過(guò)去受市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)和銷售渠道不穩(wěn)定等因素影響，農(nóng)民面臨較大風(fēng)險(xiǎn)，生產(chǎn)積極性不高。

　　“今年青菜頭的產(chǎn)量不錯(cuò)，盡管市場(chǎng)價(jià)格有所下滑，但我們的菜按照每噸780元的保護(hù)價(jià)直接賣(mài)給龍瓖供銷集團(tuán)，收入有了保障?！便~梁區(qū)土橋鎮(zhèn)青菜頭種植業(yè)主易文剛卸下一車(chē)青菜頭后，就馬不停蹄地趕回地里繼續(xù)裝運(yùn)。

　　來(lái)自潼南區(qū)的種植業(yè)主冷幫全則守在服務(wù)站內(nèi)，等待后續(xù)幾車(chē)青菜頭的到來(lái)。“我自己種了500多畝，產(chǎn)量大概七八百噸，再加上帶動(dòng)周邊老百姓種植的，今年總共要送來(lái)1000多噸。從潼南到團(tuán)碾村的收購(gòu)點(diǎn)只有20多公里，大大節(jié)省了運(yùn)輸成本和時(shí)間成本?！崩鋷腿f(shuō)。

　　自2021年起，銅梁區(qū)供銷社與涪陵榨菜集團(tuán)達(dá)成合作，在周邊地區(qū)開(kāi)展訂單青菜頭種植及收儲(chǔ)初加工項(xiàng)目，并將團(tuán)碾村為農(nóng)服務(wù)站打造成榨菜收儲(chǔ)初加工中心。

　　隨著區(qū)供銷社與村集體聯(lián)合推廣訂單農(nóng)業(yè)，銷路得以保障，農(nóng)民重拾信心，冬閑田搖身一變，成為“增收田”，長(zhǎng)滿了“增收菜”。如今，銅梁區(qū)已在少云鎮(zhèn)、雙山鎮(zhèn)、高樓鎮(zhèn)等46個(gè)村莊推廣榨菜訂單農(nóng)業(yè)，青菜頭種植面積達(dá)1.1萬(wàn)余畝。

　　在簽單結(jié)算處，團(tuán)碾村為農(nóng)服務(wù)站現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人劉強(qiáng)向正在簽單的業(yè)主和農(nóng)戶叮囑：“這兩天得抓緊，我們要趕在雨水前收完，不然會(huì)影響菜的品質(zhì)。”劉強(qiáng)介紹，目前服務(wù)站的16個(gè)窖池可儲(chǔ)存8000多噸青菜頭，現(xiàn)已收儲(chǔ)5000多噸。

　　鑒于農(nóng)戶種植積極性高漲，預(yù)計(jì)今年收購(gòu)量將持續(xù)增加。“2025年，我們計(jì)劃擴(kuò)大青菜頭收儲(chǔ)能力，讓窖池容量達(dá)到1.5萬(wàn)噸，確保老百姓種出的青菜頭有銷路，還能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。”龍瓖供銷集團(tuán)董事長(zhǎng)汪林表示。