2024年12月27日上午，合肥國聯(lián)南艷湖酒店內(nèi)張燈結(jié)彩，熱鬧非凡，第二屆中國黑豬產(chǎn)業(yè)鏈“黑豬美味好產(chǎn)品”品鑒評定活動發(fā)布會在此隆重舉行。此次活動不僅吸引了數(shù)百家中國黑豬養(yǎng)殖企業(yè)的積極參與，更得到了重慶市畜牧業(yè)協(xié)會，黃岡市肉類行業(yè)協(xié)會等眾多單位的鼎力協(xié)辦，他們攜帶著精心養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)黑豬肉齊聚一堂，共同為現(xiàn)場觀眾呈現(xiàn)了一場視覺與味覺雙重享受的黑豬盛宴。

　　活動現(xiàn)場氣氛熱烈，國內(nèi)黑豬養(yǎng)殖領(lǐng)域的專家教授們悉數(shù)到場，他們對參展的黑豬肉質(zhì)進(jìn)行了專業(yè)而細(xì)致的品鑒。專家們或仔細(xì)觀察肉質(zhì)紋理，或細(xì)細(xì)品嘗口感風(fēng)味，從色澤、紋理、口感等多個維度對黑豬肉品質(zhì)進(jìn)行了全面考量。據(jù)悉，與去年相比，今年參展的黑豬品質(zhì)及相關(guān)深加工產(chǎn)品呈現(xiàn)出了整體提升的態(tài)勢。無論是黑豬的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，還是深加工環(huán)節(jié)的創(chuàng)新，都充分展現(xiàn)了黑豬行業(yè)的蓬勃發(fā)展動力和無限潛力。

　　值得一提的是，本次活動不僅由中國黑豬發(fā)展高峰論壇暨經(jīng)驗交流會組委會、中國黑豬聯(lián)盟平臺、合肥農(nóng)牧文化傳播有限公司聯(lián)合主辦，還得到了農(nóng)牧新媒體、新畜牧網(wǎng)的精心承辦。同時，福建豐澤農(nóng)牧飼料有限公司等眾多單位也給予了大力支持與協(xié)辦，他們涵蓋了重慶市畜牧業(yè)協(xié)會、湖北省巴東縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心等來自全國各地的行業(yè)協(xié)會、養(yǎng)殖企業(yè)、生物科技公司等。這些單位從地域資源、技術(shù)研發(fā)、養(yǎng)殖實踐等多方面為活動注入了強(qiáng)大力量，確保了活動的專業(yè)性與全面性。

　　活動現(xiàn)場，媒體區(qū)也是熱鬧非凡。中國養(yǎng)豬網(wǎng)、中國飼料工業(yè)信息網(wǎng)、農(nóng)牧前沿等一眾權(quán)威媒體作為支持媒體，全程聚焦活動盛況。他們將通過多渠道、多形式的報道，將中國黑豬產(chǎn)業(yè)的最新動態(tài)與卓越成果傳遞給更多人，為黑豬產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展?fàn)I造良好的輿論氛圍。

　　此次品鑒評定活動發(fā)布會，不僅是一場黑豬美味的集中展示，更是中國黑豬產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展、交流經(jīng)驗的重要契機(jī)。在騰沖締良農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、易邦生物等數(shù)十家企業(yè)協(xié)辦單位的共同努力下，活動取得了圓滿成功，有望推動整個黑豬行業(yè)邁向新的高度，開啟更加輝煌的未來。（福建省豐澤農(nóng)牧陳克顯）