11月29日,2024中國紅茶大會暨第二十屆中國茶業(yè)經濟年會品牌大會在四川省宜賓市國際會議中心舉行,來自全國各地茶葉主產銷區(qū)的相關政府部門、行業(yè)組織、高校院所、企業(yè)代表等千余人參會。
據(jù)悉,自2014年至2023年,我國紅茶產量從17.26萬噸增長至49.1萬噸。截至2023年底,我國紅茶產量已連續(xù)14年呈現(xiàn)增長趨勢。同時,紅茶已成為我國最大的進口茶類。在2014年至2023年期間,進口量從1.71萬噸增至3.2萬噸,增長率達到87.1%,并顯示出持續(xù)增長的勢頭。然而,2023年我國紅茶的出口量、價格及總額近年首次齊降且降幅較大。
中國工程院院士、湖南師范大學校長劉仲華表示:“紅茶是擴大中國茶在國際上的份額和價值最大的突破口。要思考如何用新質生產力,用科技加文化,使中國紅茶在國際的版圖上進一步地擴大,實現(xiàn)中國茶資源的價值最大化?!彼麖娬{,茶產業(yè)的發(fā)展必須實現(xiàn)機械化、自動化、標準化和智能化,通過采用新型技術如冰凍萎凋、變溫發(fā)酵等,以及自動化和智能化的紅茶加工生產線,來確保紅茶加工品質的標準化、規(guī)?;头€(wěn)定性,從而實現(xiàn)產業(yè)的規(guī)?;褪袌龌l(fā)展。
會上,中國茶葉流通協(xié)會作題為《2024中國紅茶產業(yè)發(fā)展情況解析》的主旨報告,并發(fā)布“2024茶葉重點(百強)系列”“2024中國茶葉品牌價值評價(分茶類)”“2024年度茶業(yè)社會責任擔當企業(yè)”“紅茶重點產區(qū)(第三批)”“2024‘中國好紅茶’產品與包裝”“國茶人物·制茶大師(紅茶類)”“國茶人物·制茶能手(紅茶類)”等系列調查結果。