近年來，云南省聚焦推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，堅持以產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代畜牧業(yè)為發(fā)展方向，以畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為重點，以提升畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力為核心，主動優(yōu)化調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，扎實推進各項扶持畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展政策措施的落實。全省畜牧業(yè)呈現(xiàn)出活力增強、整體快速發(fā)展的態(tài)勢，為保障全國畜產(chǎn)品供應(yīng)和云南經(jīng)濟發(fā)展作出了重大貢獻。

　　2016年4月，原農(nóng)業(yè)部發(fā)布《全國生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020）》，將全國劃分為重點發(fā)展區(qū)、潛力發(fā)展區(qū)、約束發(fā)展區(qū)和適度發(fā)展區(qū)4大區(qū)域。東南沿海及南方八大水網(wǎng)地區(qū)被劃為約束發(fā)展區(qū)，而云南被劃為潛力發(fā)展區(qū)，鼓勵養(yǎng)殖企業(yè)從東南沿海向西南、東北轉(zhuǎn)移。

　　一些養(yǎng)殖大企業(yè)大集團向云南等西部地區(qū)轉(zhuǎn)移。專家認為，畜牧業(yè)發(fā)展從環(huán)保角度看，要走資源化利用之路；從生產(chǎn)效率來說，要提升養(yǎng)豬業(yè)的勞動生產(chǎn)率、飼料轉(zhuǎn)化率、自動化和現(xiàn)代化管理水平等。系列對應(yīng)政策和措施的出臺，為云南畜牧業(yè)生產(chǎn)帶來了新的發(fā)展機遇。

　　搶抓供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革帶來的機遇，我省畜牧業(yè)優(yōu)勢區(qū)域逐步形成，專業(yè)化程度不斷提高，畜牧業(yè)在全國的綜合競爭力不斷提升。2021年，我省的全國生豬調(diào)出大縣從2016年的22個增加到了28個；2020年，生豬存欄在全國的排位從第五位上升到了第四位，生豬出欄從第六位上升到了第四位；牛存欄和出欄分別穩(wěn)定在第二和第四的位次上。

　　與此同時，我省優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)畜產(chǎn)品產(chǎn)量占全省的比重也在逐年提高。大理、昆明牛奶產(chǎn)量占全省的74%，昆明、紅河、玉溪的禽肉、禽蛋產(chǎn)量分別占全省的46%和54%。以曲靖、紅河、保山、昭通、大理、昆明等地的部分縣（區(qū)、市）為代表的現(xiàn)代加工型、鮮肉型生豬產(chǎn)區(qū)逐步形成，2020年6個州（市）生豬出欄和豬肉產(chǎn)量分別占全省總量的65.4%和66.2%。

　　2021年前三季度，我省畜牧業(yè)生產(chǎn)更是呈現(xiàn)出同比大幅增長的態(tài)勢，肉奶蛋市場供應(yīng)充足。豬牛羊禽肉產(chǎn)量332.82萬噸，同比增加64.78萬噸，增長24.2%，其中豬肉產(chǎn)量大幅增長，牛羊禽肉產(chǎn)量穩(wěn)定增長；牛奶產(chǎn)量35.37萬噸，同比增長1.9%；禽蛋產(chǎn)量30.02萬噸，同比增長0.8%。

　　隨著全省畜產(chǎn)品加工業(yè)不斷發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的規(guī)模效益提高，產(chǎn)業(yè)化水平持續(xù)提升。

　　近年來，全省各級黨委、政府圍繞建設(shè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的總體思路，加大對畜產(chǎn)品加工企業(yè)的招商引資力度，出臺了相應(yīng)的扶持政策，引進良性競爭，優(yōu)化畜產(chǎn)品加工市場的環(huán)境。畜產(chǎn)品加工業(yè)呈現(xiàn)良好勢頭，涌現(xiàn)了一批具有一定生產(chǎn)實力的傳統(tǒng)肉制品加工企業(yè)，如宣威火腿、泰華、高上高、三川等公司。同時，玉溪百信、宜良李燒鴨、保山保龍等規(guī)模較大、起點較高、帶動力較強的企業(yè)也已初具規(guī)模。

　　“畜牧業(yè)的發(fā)展不僅消化了農(nóng)村大量的富余勞動力，還因其投資少、見效快、商品率高，成為農(nóng)民現(xiàn)金收入的主要來源?！眹医y(tǒng)計局云南調(diào)查總隊相關(guān)負責人介紹，2020年云南農(nóng)村居民人均經(jīng)營凈收入中，牧業(yè)收入為1433元，占農(nóng)村居民人均經(jīng)營凈收入的22%，畜牧業(yè)已經(jīng)成為拉動云南農(nóng)民收入的一個重要增長點，隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和水平的提升，畜牧業(yè)已成為全省大農(nóng)業(yè)中發(fā)展速度最快、市場化特征最明顯、最具活力、效益最為顯著的重要產(chǎn)業(yè)。