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鄉(xiāng)村行·看振興 小木耳“長”出億元大產業(yè)

2025年02月20日 來源:農民日報·中國農網(wǎng)

  近日,走進黑龍江省穆棱市下城子鎮(zhèn)懸羊村,村內的菌包生產車間一片熱火朝天的繁忙景象?,F(xiàn)代化的機械設備整齊排列,工人們熟練地操作著設備,將調配好的菌料裝入袋中,進行接種、發(fā)酵、培養(yǎng)等一系列工序,一個個飽滿緊實的菌包在生產線上快速流轉?!拔以谶@一天能掙200元到300元?!痹诰a線上忙碌的一位工人說。

  懸羊村,一個藏在老山溝里的小村落。站在村中央,舉目四望,三面環(huán)山、一面環(huán)水。環(huán)境雖然優(yōu)美,但村處深山,缺田少地,村民更是致富無路。

  山區(qū)村如何發(fā)展?懸羊村逐步探索出了一條以合作化、規(guī)?;癁橐I的富民之路。

  懸羊村有木耳種植的歷史,但都是一家一戶分散種植,談不上規(guī)模種植。

  “要想做大做強黑木耳產業(yè),就得帶領老百姓走規(guī)?;N植道路。”懸羊食用菌農民專業(yè)合作社理事長徐敬才介紹。

  2011年,時任懸羊村村委會主任的徐敬才說服7戶農民,自籌資金50萬元,注冊成立了穆棱市下城子鎮(zhèn)懸羊食用菌農民專業(yè)合作社。

  合作社從最初的幾戶,到后來的十幾戶,發(fā)展到全村一起種,食用菌種植規(guī)模越來越大。

  在穆棱市農業(yè)技術推廣中心支持下,經(jīng)過連續(xù)幾年的示范帶動發(fā)展,懸羊村建成了食用菌產業(yè)園區(qū),建有10座年生產能力滿負荷5000萬袋左右的大型菌包廠。

  2018年懸羊村跨入億元村行列,2022年獲評“全國鄉(xiāng)村特色產業(yè)超億元村”稱號。

  隨著產業(yè)的不斷發(fā)展,品牌打造和市場營銷成為合作社食用菌產業(yè)發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)。懸羊食用菌農民專業(yè)合作社注冊擁有“懸羊砬子”牌黑木耳商標。2024年,該品牌成功入選黑龍江省第二批“九珍十八品”產品名單,進一步提高了懸羊村食用菌影響力、競爭力和知名度。

  在產品質量上,嚴格遵循標準化生產流程,確保每一朵黑木耳都達到高品質標準,以優(yōu)質的產品贏得市場口碑。

  徐敬才表示,合作社采取“線上+線下”相結合的銷售模式,面向全國消費者展示和銷售懸羊的“黑木耳”產品。線上,利用社交媒體平臺進行品牌推廣和產品宣傳,吸引眾多潛在客戶,進一步提升品牌的知名度和影響力;線下,與各大農貿市場、批發(fā)商、零售商建立長期穩(wěn)定的合作關系,將產品推向全國各地的餐桌,參加各類農產品展銷會、農業(yè)博覽會等活動,展示產品優(yōu)勢和特色,為產品銷售開辟廣闊的線下市場渠道。

  食用菌種植戶陳廣海今年剛剛新蓋了100多平方米的大房子。新房投了20多萬元,正在裝修。

  最初合作社租給陳廣海2棟大棚,種植了2萬袋木耳,現(xiàn)在,已經(jīng)發(fā)展到4萬多袋,2024年掙了8萬多元?!拔业耐扔袣埣?,多虧了合作社,才讓我有錢掙?!标悘V海說。

  2024年,懸羊村木耳產值超過了1.2億元,全村400多戶人均純收入超過5萬元。

  現(xiàn)在,按照“村+合作社+農戶+基地”的模式,以懸羊食用菌農民專業(yè)合作社為核心,充分發(fā)揮其示范引領和輻射帶動作用,推動了下城子全鎮(zhèn)食用菌產業(yè)發(fā)展,有效壯大了村集體經(jīng)濟,隨著食用菌產業(yè)的蓬勃發(fā)展,現(xiàn)已成為全鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展的重要產業(yè)之一。目前,全鎮(zhèn)擁有多個食用菌產業(yè)種植區(qū),建設高標準鋼架結構食用菌1000余棟,標準化菌包廠18家,食用菌年產量達7000余萬袋。

  這段時間,徐敬才一直和大連海洋學院的教授聯(lián)系。“去年,傳統(tǒng)木耳的市場銷售不是很好。我想帶領合作社進一步深度開發(fā)‘原字號’,做大做強富硒木耳、刺五加木耳等功能性黑木耳,探索木耳飲品、即食木耳等深加工產業(yè),推動黑木耳由‘原字號’銷售向‘深加工’銷售邁進,最終形成一個完整的產加銷鏈條?!毙炀床耪f。


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