昔日“不毛之地”,今朝綠意盎然。8月3日,滄州渤海新區(qū)黃驊市舊城鎮(zhèn)仙莊片區(qū)的鹽堿地里,一株株玉米長勢喜人。
站在地頭,后仙莊村黨支部書記王志亮說:“鹽堿地上種糧食太不容易了,原先畝產(chǎn)只有幾十公斤。這些年政策越來越好,國家投入多了,新技術(shù)用得多了,糧食產(chǎn)量也上去了?!?/p>
習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào),開展鹽堿地綜合利用,是一個戰(zhàn)略問題,必須擺上重要位置。要立足我國鹽堿地多、開發(fā)潛力大的實際,發(fā)揮科技創(chuàng)新的關(guān)鍵作用,加大鹽堿地改造提升力度,加強(qiáng)適宜鹽堿地作物品種開發(fā)推廣,有效拓展適宜作物播種面積,積極發(fā)展深加工,做好鹽堿地特色農(nóng)業(yè)這篇大文章。
牢記總書記囑托,河北省堅持站在保障國家糧食安全的戰(zhàn)略高度,把開展鹽堿地綜合利用擺上重要位置,深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略,強(qiáng)化政策保障、科技支撐、試點(diǎn)引領(lǐng),充分挖掘鹽堿地開發(fā)利用潛力,加強(qiáng)鹽堿地綜合利用和改造提升,昔日“十年九不收”的鹽堿地漸成沃野良田。
治水改土——分區(qū)分類開展鹽堿耕地治理改良
在滄州市,當(dāng)?shù)乩习傩湛谥械暮祲A地,就是人們熟知的鹽堿地,它被稱為“地球之癬”,治理難度大。位于這里的中國科學(xué)院南皮生態(tài)農(nóng)業(yè)試驗站是“渤海糧倉科技示范工程”的核心技術(shù)發(fā)源地,長期致力于鹽堿地綜合利用研究。
“過去主要通過修水渠、挖排水溝等措施,以強(qiáng)灌強(qiáng)排的方式淋洗地表鹽分,投入成本高,淡水消耗量大?!敝袊茖W(xué)院南皮生態(tài)農(nóng)業(yè)試驗站副站長郭凱說,滄州瀕臨渤海,雖然淡水資源缺乏,但富含淺層地下咸水。他們成功研發(fā)出冬季咸水結(jié)冰灌溉改良濱海重鹽堿地技術(shù),利用15克/升的咸水,實現(xiàn)了耕層土壤鹽分由10克/千克降低至3克/千克,保證了棉花、油葵、甜高粱、甜菜、枸杞等作物的正常生長。
開展鹽堿地綜合利用對保障國家糧食安全、端牢中國飯碗具有重要戰(zhàn)略意義。河北鹽堿地主要分布于濱海地區(qū)、黑龍港流域和壩上地區(qū),喚醒這一“沉睡”的后備耕地資源,將加快實現(xiàn)耕地資源擴(kuò)容、提質(zhì)、增效。
對于水稻,水不僅是“生命的源泉”,更是控鹽控堿的重要手段。依托自身優(yōu)勢,唐山市曹妃甸區(qū)通過引水灌溉、排鹽淋堿等舉措,讓土地鹽堿程度由重度鹽堿改良為輕度鹽堿,實現(xiàn)生長季節(jié)土壤可溶性鹽含量小于0.15%。
多管齊下,昔日“沉睡”的鹽堿地被激活。據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,河北堅持治水與改土協(xié)調(diào)推進(jìn),分區(qū)分類開展鹽堿耕地治理改良。在黃驊、海興、曹妃甸、沽源等13個縣(市、區(qū))完成18萬畝鹽堿地高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)。推廣增施有機(jī)肥、配施土壤調(diào)理劑、秸稈還田、綠肥種植、旱堿麥—苜蓿糧飼輪作等技術(shù),改良土壤理化性狀,提高鹽堿耕地保水保肥能力。
通過田塊整治和培肥地力,河北省鹽堿耕地灌排能力明顯改善,鹽堿耕地高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項目區(qū)土壤耕層有機(jī)質(zhì)含量提高0.7克/千克,土壤pH值平均降低0.05,耕地質(zhì)量年均提升0.13個等級,耕地產(chǎn)出能力明顯提高。
選育良種——一批耐鹽堿作物新品種加速推廣
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。在探索鹽堿地改造的同時,科技工作者也在“以種適地”上不斷嘗試。
7月10日,回顧今年結(jié)束的麥?zhǔn)占?,滄州渤海新區(qū)黃驊市李子札村種糧大戶張志清很滿意,他種植的3600畝旱堿麥再次豐收,平均畝產(chǎn)超過300公斤。
李子札村遍地是鹽堿地,土壤鹽分含量高。曾經(jīng)“收麥子用手拔,種一瓢收一斗”,一畝地打一百來斤糧,如果年景不好,麥種都收不回。
“以種適地”才能打好豐收基礎(chǔ)。張志清種植的麥種是“捷麥19”,該麥種抗旱、耐堿、耐寒、產(chǎn)量高,在滄州濱海鹽堿地區(qū)得到大面積推廣。
為降低鹽堿對小麥產(chǎn)量的影響,滄州渤海新區(qū)黃驊市不斷進(jìn)行良種選育工作,先后培育了“冀麥32”“捷麥19”“捷麥20”等耐鹽堿、抗病性強(qiáng)的小麥品種。在捷麥系列之外,“小偃60”“滄麥6002”等抗鹽堿優(yōu)良品種也相繼由各科研團(tuán)隊選育推出,成為生長于廣闊鹽堿地上的“新希望”。
選育耐鹽堿作物品種、發(fā)展鹽堿地種業(yè)是破解鹽堿地綜合開發(fā)利用難題的關(guān)鍵。河北堅持“以種適地”同“以地適種”相結(jié)合,完善旱堿麥等現(xiàn)代育種技術(shù)體系,建立耐鹽堿作物種質(zhì)資源圃,收集鑒定耐鹽堿種質(zhì)資源,創(chuàng)制特色優(yōu)異新種質(zhì),篩選出旱堿麥、耐鹽水稻、莜麥、藜麥等成熟品種,分區(qū)分類進(jìn)行推廣。
冀北壩上地區(qū)屬高寒半干旱區(qū),這里的鹽堿地,也因新品種推廣漸成“米糧川”。7月31日,在張北縣饅頭營鄉(xiāng)李森林村養(yǎng)谷厚道種植基地里,向日葵、燕麥長勢正好。
“我們通過田間品種篩選試驗后,選育出適合鹽堿地生長的適生農(nóng)作物品種?!别B(yǎng)谷厚道種植基地負(fù)責(zé)人秦文斌介紹,圍繞提高鹽堿地農(nóng)作物成活率,他帶領(lǐng)團(tuán)隊快速修復(fù)鹽堿地生態(tài)系統(tǒng),篩選向日葵、燕麥、藜麥、胡麻、甜菜等糧經(jīng)作物,同時引進(jìn)耐鹽堿且經(jīng)濟(jì)價值高的鹽堿地特色農(nóng)作物,優(yōu)選出一批適宜于冀北壩上地區(qū)的耐鹽堿農(nóng)作物良種。
破解“鹽堿地不出糧”難題,河北不斷加強(qiáng)適宜鹽堿地作物品種開發(fā)推廣,推進(jìn)耐鹽堿作物育種創(chuàng)新攻關(guān),加快突破性新品種選育。支持市場占有率高、經(jīng)營規(guī)模大的優(yōu)勢種業(yè)企業(yè)開展耐鹽堿作物“育繁推一體化”生產(chǎn),有效拓展適宜作物播種面積。
精深加工——鹽堿地土特產(chǎn)有“顏”又有“料”
發(fā)展精深加工,把鹽堿地特色農(nóng)產(chǎn)品從“農(nóng)田”推向“餐桌”,是做好鹽堿地特色農(nóng)業(yè)這篇大文章的關(guān)鍵一環(huán)。
旱堿麥,“種”與“用”都是大文章。在黃驊市地升食品有限公司的制粉車間里,一排石磨面粉機(jī)正在運(yùn)轉(zhuǎn)。
“旱堿麥生長周期長,蛋白質(zhì)及微量元素含量高,我們以黃驊旱堿麥為原料生產(chǎn)的中高檔石磨全麥面粉賣得特別好?!秉S驊市地升食品有限公司負(fù)責(zé)人劉玉城說,他們不僅推出了多款全麥面粉,還在面粉基礎(chǔ)上推出了面花和全麥面包、掛面、餅干等食品,產(chǎn)品銷往北京、上海、深圳等地。
“旱堿麥面花饅頭出鍋啦,趁熱味道更香。”近日,在滄州渤海新區(qū)黃驊市后仙莊村的黃驊面花非遺工坊門口,村民們大聲招呼著,讓游客品嘗十二生肖面花、千層饅頭的同時,邀請其參觀村里的面花制作非遺展室。如今,面花饅頭成了滄州的又一個特色產(chǎn)品,除在當(dāng)?shù)厣坛M(jìn)行售賣,還大量通過電商平臺銷往全國各地。
麥香、稻香從鹽堿地里飄出,牧草、林果等在鹽堿地里生長……今天的鹽堿地里,土特產(chǎn)有“顏”又有“料”。為拓展多元食物渠道,河北堅持糧經(jīng)飼統(tǒng)籌,因地制宜分類利用鹽堿地,向鹽堿地要來的食物豐富了城鄉(xiāng)居民的餐桌。
在樂亭,“一水兩用、一田雙收”的稻漁綜合種養(yǎng)模式,讓這里的鹽堿地不僅實現(xiàn)水稻豐產(chǎn),還能放養(yǎng)螃蟹、小龍蝦。
在海興,因當(dāng)?shù)佧}堿地富含鉀等元素,種出的“有機(jī)堿梨”酥脆多汁,特別爽口。
萬物土中生,有土斯有糧。喚醒“沉睡”的資源,鹽堿地變化悄然發(fā)生:旱堿麥、耐鹽水稻、耐鹽堿苜蓿……曾經(jīng)“白花花”的貧瘠土地,逐漸變得“金燦燦”“綠油油”。鹽堿地正在變成新糧倉。